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I secondi di carne

Quando il bambino comincia a mettere i premolari, si può iniziare a fargli mangiare la carne a pezzetti via via sempre più grandi.
È importante, però, cucinargli dei secondi di carne pensati apposta per i bambini: devono essere morbidi e facilmente masticabili, altrimenti il piccolo vi sputerà tutto perchè non riuscirà a mangiare e deglutire. I secondi che si prestano meglio a questo scopo sono di vari tipi: svizzere, bistecche morbide, lesso e arrosti.

Ricette

Arrosto

Arrosto di maiale al latte

Bistecche morbide

Coniglio al latte

Lesso

Rosticciata

Svizzera

Petto di pollo arrotolato

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